信阳市

图片来源：Sena 在詹姆斯萨克林先生三年来第五次到访智利时，他品尝了近800款智利葡萄酒，并发表了一篇以智利葡萄酒的时代已到来（The Time for Chilean Wine is Now）为题的文章。

这些历史的光环使得拉图玛蒂亚克古堡在现存14座格拉夫列级庄中更为亮眼。1979年，这块优质的土地吸引了吕西安勒顿（Lucien Lurton），使他买下了这座酒庄。

长相思（Sauvignon Blanc）使酒富有果香和保持酸度。侯伯王庄园 1953年，格拉夫的酒庄代表们认为需要一个分级制度来区分当地葡萄酒的品质，以利于格拉夫葡萄酒的推广与销售。自2006年份起，拉图尔-侯伯王葡萄园出产的葡萄用于酿造美讯酒庄的副牌酒小美讯干红葡萄酒（La Chapelle de La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）。卡尔邦女酒庄 图片来源：Chateau Carbonnieux 卡尔邦女酒庄是整个格拉夫地区面积最大的列级酒庄，其葡萄酒以高性价比著称。自2009年开始，拉维尔-侯伯王酒庄生产的白葡萄酒所贴的酒标为美讯酒庄干白葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France）。

得益于优良的风土条件，马拉狄酒庄红葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France）优雅动人，带有浓郁的黑醋栗、甘草、月桂叶和烘烤的香气，单宁柔和，余味非常悠长，是一款酒体强劲饱满且陈年潜力强的葡萄酒。而骑士酒庄红葡萄酒（Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France）具有良好的结构，足够细腻，复杂性和陈年能力强。摘要： 我热爱我的工作，酿酒就是我的生活。

入门级别的葡萄酒可以适量使用橡木桶，而高端葡萄酒在使用橡木桶时则需要克制。除了担任酒庄的顾问，亚伯特也拥有自己的酒庄位于托斯卡纳的波西童多酒庄（Poggiotondo Wines），他和家人也在这里定居生活。1996年，亚伯特和朋友前往南美洲，彼时，梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）才是潮流品种，它们如同明星一般在当地家喻户晓。但亚伯特却深深感慨阿根廷国土面积如此辽阔，竟没有自己的特色品种吗？于是他将注意力集中于马尔贝克身上，研究、推崇这个品种酿造的葡萄酒。

如果抛开空间和时间的界限，将此哲学观置于葡萄酿酒界上，那么酿酒师亚伯特安东尼（Alberto Antonini）无疑是此话的践行者。尽量使用野生酵母、减少人工干预是亚伯特提倡的做法之一。

经过多年努力，马尔贝克这个源于法国的葡萄品种在阿根廷形成了自己的特色，并成为了阿根廷这个产酒国的代表性品种。2014年开始，亚伯特就开始用水泥罐来酿造乌拉圭嘉颂酒庄（Bodega Garzon）的葡萄酒，这同样取得了不错的成绩。无为而酿是亚伯特一直追求的酿酒理念，多年以来，他一直奔走世界各地，担任酿酒顾问的同时，呼吁大家尊崇风土，酿造独具地方特色的葡萄酒，这也是他酿酒使命感的体现。1997年，亚伯特和朋友成立咨询公司，并开始以酿酒顾问的身份为世界各地的酒庄提供酿酒建议，而他世界性的影响力也在这时奠定基础。

在谈到风土问题时，他如是说。在智利，他担任酿酒顾问的酒庄包括有屡登年度百强酒庄（Top 100 Wines of the Year）荣誉榜的智利酒业巨头干露酒庄（Concha y Toro）、知名的嘉斯山酒庄（Montgras）和埃德华兹酒庄（Luis Felipe Edwards）等。后来，亚伯特先后担任道尔恰酒庄（Col d'Orcia）的技术总监和声名显赫的安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）的首席酿酒师。2015年，《醇鉴》（Decanter）也将他列入专业领域的前五酿酒顾问然而这些荣誉对亚伯特来说，并不会有多大触动，因为对他来说，酿酒不是为了获取荣誉，而是他一生的使命，也是他生活的一部分。

学霸式求学历程和酿酒之路 亚伯特安东尼出生于1959年，在托斯卡纳（Tuscany）佛罗伦萨（Florence）的一个酿酒世家长大。无为而酿，风土为上 我希望突破限定，酿造真正忠于风土的酒款，然后为它们找到相应的市场。

亚伯特在南美和智利的影响尤为明显。他呼吁人们尊重风土，酿造具备产区特色的葡萄酒。

但最让我铭刻于心的依然是他对葡萄酒原始特性和品质的尊重红酒世界董事长苗健先生与露桐先生合影 滴金酒庄拥有十分悠久的历史，1785年，国王路易十五（Louis XV）的教子路易斯·阿米蒂·吕尔·萨吕斯伯爵（Comte Louis-Amedee de Lur-Saluces）入主滴金酒庄，在长达2个多世纪的时间里该家族一直掌管滴金酒庄。在此期间，酒庄一直保持高质量的出品，在1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被评为超一级酒庄，成为唯一一座获此殊荣的酒庄。苗健先生与露桐先生互赠签名的酒标册纪念 在晚宴结束之际，双方互赠签名的酒标册纪念，并表示未来将继续共同为中国的葡萄酒消费者带来美酒佳酿，相约下次在红酒世界再见。滴金酒庄城堡 LVMH集团是当今世界上最大的奢侈品集团，涉及葡萄酒、烈酒、时装、皮革、香水、化妆品、钟表和珠宝等领域，旗下拥有酩悦香槟（Moet Chandon）、唐·培里侬香槟王（Dom Perignon）、凯歌香槟（Veuve Clicquot）、库克香槟（Krug）、轩尼诗（Hennessy）、白马酒庄、滴金酒庄、云雾之湾（Cloudy Bay）、第斯台阶酒庄（Terrazas de los Andes）和香桐酒庄（Domaine Chandon）等著名葡萄酒及烈酒品牌。露桐先生还表示非常看好亚洲市场,特别是中国市场。

滴金酒庄贵腐葡萄 露桐先生还提到了LVMH集团近年来在中国投资兴建的敖云酒庄。该酒庄位于云南香格里拉葡萄酒产区。

LVMH集团拥有众多的全球知名葡萄酒及烈酒品牌，与红酒世界一直秉承的高端路线不谋而合。摘要： 法国当地时间2017年9月13日，红酒世界董事长苗健一行前往法国波尔多苏玳产区，应邀访问超一级庄滴金酒庄，并参加酒庄特地为红酒世界举办的晚宴。

1997年，LVMH集团购入酒庄55%的股份，成为该酒庄的大股东，彼时亚历山大·吕尔-萨吕斯伯爵（Comte Alexandre de Lur-Saluces）仍拥有酒庄的运营权。在葡萄酒文化宣传推广方面，红酒世界的全球名庄直播，受到了中国广大葡萄酒消费者的喜爱和好评，是全球名庄在中国宣传推广的窗口，也是全球名庄与中国葡萄酒消费者互动的平台。

2004年，吕尔-萨吕斯伯爵退休，LVMH集团就此正式开始全权执掌滴金酒庄。露桐先生向苗健先生介绍滴金酒庄 苗健董事长也向露桐先生介绍了红酒世界，红酒世界网于2012年9月正式上线运营，是全球最大的中文葡萄酒搜索平台和资讯平台，为广大葡萄酒爱好者提供最新的全球葡萄酒新闻资讯，建立了庞大的葡萄酒数据库，而且红酒世界APP还推出了拍酒标查酒功能。目前红酒世界会员商城已有2,000多款高品质葡萄酒在线销售。红酒世界欢迎露桐先生来到中国，来到红酒世界进行视频直播。

近年来亚洲市场增长迅猛，亚洲很快将取代欧洲和美洲，成为最大的甜白葡萄酒市场。据露桐先生介绍，滴金酒庄目前拥有113公顷的葡萄园，每年只有100公顷葡萄园用于生产，葡萄园内种植了75%的赛美蓉（Semillon）和25%的长相思（Sauvignon Blanc），每年生产全球著名的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau dYquem, Sauternes, France）约6.6万瓶。

ABSTRACT： On September 13th, the team of Wine-World led by Chairman of Wine-World attended a dinner hosted by Chateau dYquem in Saunternes. 法国当地时间2017年9月13日，红酒世界董事长苗健一行来到法国波尔多（Bordeaux）著名的苏玳（Sauternes）产区，应邀访问超一级庄（Premier Cru Superieur）滴金酒庄（Chateau dYquem）并参加酒庄特地为红酒世界举办的晚宴，与路易威登集团（Moet Hennessy-Louis Vuitton，下文简称LVMH集团）全球葡萄酒业务总负责人、滴金酒庄及白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）总经理皮埃尔·露桐（Pierre Lurton）先生共进晚餐。红酒世界非常愿意同LVMH集团进行深入合作，在中国大力宣传推广全球名庄，共同推动中国葡萄酒市场的发展。

苗健先生与露桐先生共进晚餐 晚宴期间，露桐先生向红酒世界团队讲述了酒庄的酿酒理念，在滴金酒庄漫长而辉煌的发展史中，追求完美、永不妥协一直是支撑酒庄不断前进的信念。自2004年起，白马酒庄总经理皮埃尔·露桐先生接管了滴金酒庄的运营，并担任滴金酒庄总经理。

皮埃尔·露桐先生热情地接待了苗健董事长率领的红酒世界团队，并带领团队参观了酒庄的葡萄园和酒窖。露桐先生当即欣然接受苗健董事长的邀请，表示非常乐意到红酒世界进行直播，与中国的葡萄酒消费者进行互动。每年采收期，酒庄约200名采摘工人会穿梭于葡萄园中，逐粒采摘贵腐葡萄，为了确保每粒葡萄都达到完美的成熟度，采收时间一般会持续两个月。一棵葡萄树所产的葡萄只酿一杯酒，可见滴金酒庄贵腐酒之珍贵。

当被问及为何当初选址在云南香格里拉，而不是宁夏，露桐先生表示，他很看重香格里拉的海拔与纬度，当地的环境可以出产更好的葡萄一棵葡萄树所产的葡萄只酿一杯酒，可见滴金酒庄贵腐酒之珍贵。

ABSTRACT： On September 13th, the team of Wine-World led by Chairman of Wine-World attended a dinner hosted by Chateau dYquem in Saunternes. 法国当地时间2017年9月13日，红酒世界董事长苗健一行来到法国波尔多（Bordeaux）著名的苏玳（Sauternes）产区，应邀访问超一级庄（Premier Cru Superieur）滴金酒庄（Chateau dYquem）并参加酒庄特地为红酒世界举办的晚宴，与路易威登集团（Moet Hennessy-Louis Vuitton，下文简称LVMH集团）全球葡萄酒业务总负责人、滴金酒庄及白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）总经理皮埃尔·露桐（Pierre Lurton）先生共进晚餐。2004年，吕尔-萨吕斯伯爵退休，LVMH集团就此正式开始全权执掌滴金酒庄。

苗健先生与露桐先生共进晚餐 晚宴期间，露桐先生向红酒世界团队讲述了酒庄的酿酒理念，在滴金酒庄漫长而辉煌的发展史中，追求完美、永不妥协一直是支撑酒庄不断前进的信念。滴金酒庄城堡 LVMH集团是当今世界上最大的奢侈品集团，涉及葡萄酒、烈酒、时装、皮革、香水、化妆品、钟表和珠宝等领域，旗下拥有酩悦香槟（Moet Chandon）、唐·培里侬香槟王（Dom Perignon）、凯歌香槟（Veuve Clicquot）、库克香槟（Krug）、轩尼诗（Hennessy）、白马酒庄、滴金酒庄、云雾之湾（Cloudy Bay）、第斯台阶酒庄（Terrazas de los Andes）和香桐酒庄（Domaine Chandon）等著名葡萄酒及烈酒品牌。